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별미 음식

별미음식
별미 음식	여주쌀밥	임금님께 진상하던 여주쌀로 지은 밥과 무공해 농산물로 만든 맛깔스런 반찬은 여주 쌀밥을 더욱 일품으로 만들어 준다.
	민물생선매운탕	여주를 관통하는 남한강 100리길 중 여강의 수심이 깊어 이곳에서 자란 잉어, 쏘가리 등 민물 생선이 다른 곳에서 자란 생선보다 맛이 뛰어나며 잉어는 옛날부터 임금님께 진상하였던 음식이다. 여주군청 뒤 강변도로에 많은 매운탕집이 있고 신륵사 관광지내에 매운탕집 등이 다수 있으며, 흥천면, 금사면, 대신면 등 남한강 주변에 매운탕 집을 겸한 횟집이 산재해 있다.
	천서리막국수	메밀을 주원료로 쓰고 있는 대신면 천서리 막국수는 매운 양념을 가미하여 다른 지역보다 독특한 맛으로 많은 미식가들이 즐겨 찾고 있다. 또한 막국수와 함께 기름기를 뺀 편육도 그 맛이 담백하고 고소하여 일미로 치고 있다.

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